Салат с сельдью и малиновой заправкой
- Салаты
- 20 мин
- 4 порции
Ингредиенты
- Сельдь «Матиас» Оригинал 250 г – 1 упаковка
- Запеченная свекла – 3-4 шт.
- Яблоко –1 шт.
- Листья салата – 120 г
- Оливковое масло – 6 ст. л.
- Сок лимона – 4 ст. л.
- Замороженная малина – 60 г
- Вода – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
-
шаг 1
Яблоко, запеченную свеклу и сельдь нарежьте тонкими ломтиками.
-
шаг 2
Слоями выкладывайте ломтики сельди, яблоко, свеклу и листья салата.
-
шаг 3
Для заправки проварите малину с водой и сахаром, протрите через сито для получения малинового пюре. Смешайте пюре с соком лимона, оливковым маслом, посолите и поперчите.
-
шаг 4
Полейте заправкой салат.
